Il traguardo della Dop per lo Strachitunt appare sempre più vicino. La riunione di pubblico accertamento per il riconoscimento dello Strachitunt Dop è stata infatti fissata per venerdì 29 ottobre, ore 10, nella sala "Don Sabino Camia" a Vedeseta. Dopo l'istruttoria nazionale e alla luce del parere favorevole della Regione Lombardia, è stata redatta una proposta di disciplinare di produzione della denominazione: proprio nella seduta del 29 verrà data lettura del documento.

Le autorità della Val Taleggio, nonché i diversi produttori si augurano di poter rendere ufficiale la notizia per la Sagra dello Strachitunt che si terrà sabato 30 e domenica 31 ottobre.