COMUNICATO STAMPA

Venerdì 3 luglio 2015 dalle ore 19,00, alla DOMUS BERGAMO “L’Ecomuseo Val Taleggio: civiltà del Taleggio, dello Strachitunt e delle Baite tipiche” presenterà la sua Valle con una proiezione di foto e l’antica arte dei suoi casari che hanno dato origine al famoso formaggio “Taleggio” e allo storico “Strachitunt”: erborinato naturale a due paste che vanta la Denominazione d’Origine Protetta, proponendo il corso multimediale teatralizzato “TU CASARO” per apprendere e comprendere l’arte della caseificazione. Naturalmente non mancherà una gustosa degustazione dei prodotti tipici della Valle.

Battista Cerea

Coordinatore dell’Ecomuseo Val Taleggio